Informazioni aggiuntive
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Pinot Bianco Musis – LAIMBURG
LAIMBURG scheda produttore
Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli e delicato bouquet floreale che richiama la mela. Pieno corposo, con un’acidità marcata, è un vino persistente al palato e secco sul finale.
Generale
- Denominazione: Alto Adige Pinot Bianco DOC
- Uva: Pinot Bianco
Vigneto
- Zona di produzione: Putzngütl nei pressi di Castel Tirolo, Castel Tirolo
- Esposizione: pendio occidentale
- Terreno: Suolo porfirico e suolo morenico
- Altitudine: 500 m s.l.m
- Forma di allevamento: A spalliera
Lavorazione
- Vinificazione: 5 mesi di affinamento sui lieviti in grandi botti di legno (80%) e barrique (20%)
Caratteristiche
- Colore: giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli
- Profumo: delicato bouquet floreale che richiama la mela
- Gusto: Pieno corposo, con un’acidità marcata, è un vino persistente al palato e secco sul finale
- Capacità di invecchiamento: 5 anni
Dati analitici
- Gradazione alcolica: 14 % vol
- Acidità: 5,7 g/l
- Zuccheri residuo: 2,8 g/l
