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Canavese Nebbiolo Parè - CANTINA DEI PRODUTTORI NEBBIOLO DI CAREMA

canavese nebbiolo pare cantina dei produttori nebbiolo di caremaProduttore: CANTINA DEI PRODUTTORI NEBBIOLO DI CAREMA scheda produttore

DESIGNAZIONE

Canavese Nebbiolo D.O.C.

UVE

Nebbiolo.

COLLOCAZIONE VIGNETI

Collina.

TIPOLOGIA

Rosso secco tranquillo, non aromatico, giovane, buona intensità odorosa, media struttura. Non è richiesto un periodo di invecchiamento predefinito.
Alcool 12-13%
Acidità totale 5-6%.

PROFILO SENSORIALE

Rosso rubino di media intensità con riflessi aranciati. Chiari caratteri del Nebbiolo nord-ovest del Piemonte. Profumo delicato e intenso con sentori di frutti di bosco.

Abbinamento

Da consumarsi a tutto pasto, anche nelle occasioni importanti.

CONSERVAZIONE

La bottiglia tenuta coricata, in buone condizioni di cantina, ha una buona conservabilità.

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