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Barbera d'Asti Superiore Nuda - MONTALBERA-TERRA DEL RUCHE'

barbera d asti superiore nuda montalbera terra del rucheProduttore: MONTALBERA-TERRA DEL RUCHE' scheda produttore

Zona di produzione

Castagnole Monferrato, Montemagno (Piemonte).

Vigneto

Sistema di allevamento Guyot basso con 7-8 gemme sul capo a frutto, con diradamento nei primi mesi estivi.

Vitigno

Barbera.

Vinificazione

Tradizionale in rosso.

Affinamento

Affinamento minimo di 10-15 mesi in rovere francese. Affinamento in bottiglia posizionata in senso orizzontale a temperatura controllata. Non è prevista la stabilizzazione tartarica.

Colore

Rosso rubino intenso tendente al granato.

Profumo

Intenso, potente e caratteristico, con sentori di cassis e prugne disidratate che si alternano a tabacco e cuoio.

Sapore

Impenetrabile al primo impatto, si snoda in bocca esaltando con la sua alcolicità un calore intenso, un tannico persistente ed una acidità vibrante.

Bottiglia

Borgognotta. Pesante g 600. Limited edition. Vetro colore Verde Antico.

Tappo

sughero “prima scelta a mano”, monopezzo 26 x 49.

Formati disponibili

Jeroboam 3L. Bottiglia 0,75 L.

Gradazione alcolica

Da 13,50 a 15,50 gradi in base all’annata.

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