I migliori Vini Rosati della Sardegna selezionati per Voi

Valle del Tirso Nieddera Rosato - ATTILIO CONTINI

valle del tirso nieddera rosato attilio continiProduttore: CONTINI scheda produttore

Classificazione

Valle del Tirso I.G.T

Uvaggio

Nieddera, altre uve rosse della zona.

Zona di produzione

Valle del Fiume Tirso, Penisola del Sinis.

Altitudine

Pochi melri s.l.m.

Clima

Mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate.

Carattere del terreno

Sabbioso, leggermente argilloso.

Allevamento delle viti

Impianti a spalliera (guyot).

Resa uva per ettaro

9.000 kg.

Vinificazione

Pigiadiraspatura, macerazione della bucce per 12/24 ore, estrazione del mosto rosato e fermentazione a temperatura controllata (16-18°C).

Affinamento

In acciaio alcuni mesi. Da consumare preferibilmente giovane.

Colore

Rosato intenso, carminio con riflessi violacei.

Profumo

Delicato e Intenso, fruttato e floreale.

Sapore

Morbido, fresco, vivace e equilibrato.

Temperatura di servizio

8-10° C.

Abbinamenti

Servito fresco, accompagna zuppe e grigliate di pesce, minestre, antipasti e carni bianche.

Formato

0,75 lt.

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google BookmarksSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn
Designed by Agenda365.it - Via Dante Alighieri, 8 - Beinasco (TO) 10092 Italia Tel. 011 700 400 Fax. 011 700 420 - P.Iva 10224700012