I migliori Vini Bianchi della Liguria selezionati per Voi

Cimixià L'Antico - BISSON

cimixia-l-antico-bissonProduttore: BISSON scheda produttore

Zona di produzione

Tenute di Trigoso (Sestri Levante) e Campegli (Castiglione Chiavarese).

Vitigno

Cimixià 100%.

Gradi

12,5°- 13,5°.

Colore

giallo paglierino brillante.

Profumo

frullato, in gioventù esprime spiccate tendenze di frutti tropicali che, in maturazione, assumono una complessità la quale esprime note vegetali elegantissime.

Sapore

si esprime con una sensazione di freschezza e calore questo impatto, sostenuto da un elevata sapidità e mineralità conferiscono al vino spessore e lunga persistenza gustativa.

Si accosta

a piatti di pesce e formaggi mediamente invecchiati, carni bianche.

Imbottigliamento

Aprile.

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