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Cuvèe Muggi Extra Brut - ARUNDA

Produttore: ARUNDA scheda produttore

VINI BASE

Terlano, Salorno - Pochi.

TERRENO

porfido, calcareo.

CUVÉE

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero.

VINIFICAZIONE

barriques e inox.

VENDEMMIA

2013.

RIMANENZA SUI LIEVITI

48 mesi.

INVECCHIAMENTO

fino a 5 anni dopo la sboccatura.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C.

PRIMO IMPATTO

Il Cuvèe Muggi profuma di frutti secchi, mela al forno e ciccolata bianca. Nel palato succoso e rotondo, sa di pesca e mandarini. Sorprende per i suoi aromi persistenti ed unici nel loro equilibrio.

ABBINAMENTO GOURMET

Da abbinare sempre e con tutto.

DATI ANALITICI

Alcol 13,0% vol
Acidità 6,0 gr/l
Estratto secco 20,0 gr/l
Dosaggio 4,0 g/l.