Informazioni aggiuntive
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master da dessert
STEFANO ROSSOTTO scheda produttore
Prodotto dal 100% di uve Nebbiolo provenienti dai vigneti intorno al comune di Albugnano, nel Monferrato astigiano. E’ un vino di colore rosso vivo con riflessi granati. Il Profumo ricorda le spezie, la rosa ed i fiori appassiti. Il sapore è pieno,
piacevolmente tannico con un aroma di mora selvatica.
Generale
- Denominazione:
- Uva:
- Etichetta:
- Annata:
- Formati disponibili:
- Numero bottiglia prodotte:
- Tipo di bottiglia:
- Tappo:
Vigneto
- Zona di produzione:
- Superficie:
- Esposizione:
- Terreno:
- Altitudine:
- Densità di impianto:
- Resa per ettaro:
- Resa per vino:
- Forma di allevamento:
- Anno di impianto:
- Età del vigneto:
- Clima:
- Vendemmia:
Lavorazione
- Vinificazione:
- Affinamento:
- Fermentazione:
- Fermentazione malolattica:
- Maturazione:
Caratteristiche
- Colore:
- Profumo:
- Gusto:
- Abbinamento:
- Temperatura di servizio:
- Capacita di invecchiamento:
- Bicchiere consigliato:
Dati analitici
- Gradazione alcolica:
- Acidità:
- Ph:
- Estratto secco:
- Zuccheri residuo:
