Rosato Murgia – TERRECARSICHE1939

TERRECARSICHE1939 scheda produttore

 

Categorie: ,

Informazioni aggiuntive

Regioni

Aziende

Vitigno

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Tipologia

Denominazione

Generale

  • Denominazione: Rosato IGT Murgia

  • Uva Bombino nero – Malvasia nera

  • Formati disponibili: lt 0,750 – lt 0.375

Vigneto

  • Zona di produzione: Puglia

  • Terreno: Argilloso

  • Altitudine: 250/300 mt

  • Resa per ettaro: 100 q.li

  • Forma di allevamento: Spalliera

  • Vendemmia: Fine Settembre

Lavorazione

  • Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata

  • Affinamento: In botte grande di rovere francese per circa 3 mesi

  • Fermentazione: 10 – 15 giorni

Caratteristiche

  • Colore: Vino rosato con riflessi bordeaux

  • Profumo: Bouquet intenso ed elegante

  • Gusto: Equilibrato con note aromatiche

  • Abbinamento: Adatto a carni, pesci e formaggi

  • Temperatura di servizio: 8°/10° C

Dati analitici

  • Gradazione alcolica: 12 % vol.

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