Pinot Grigio Piota 1930 Vineyard – LA PIOTTA

Caratteristiche

• Caratteristiche: Giallo paglierino con riflessi verdastri che  preannunciano freschezza, al naso è morbido e spiccano note di frutta con nocciolo come albicocca e pesca bianca, e fiori bianchi, con pane fresco e frutta secca nel finale. Al palato sorprendono la rotondità e la morbidezza che vengono subito sostituite dalla freschezza e dalle note acide, insolite per una vigna vecchia ma caratteristiche del terroir.
  

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• Abbinamento: Si sposa perfettamente con una carrellata di risotti (frutti di mare, milanese, verdure) e con piatti di pesce in salsa.
  

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• Temperatura di servizio: 8-10°C
  

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• Conservazione: In luogo fresco e asciutto per 18 mesi