Langhe Favorita – CANTINA ORIOLO

CANTINA ORIOLO scheda produttore

 

Categorie: ,

Informazioni aggiuntive

Regioni

Aziende

Vitigno

Tipologia

Denominazione

Generale

  • Denominazione: Langhe Favorita Doc

  • Uva: Favorita

Vigneto

Lavorazione

  • Vinificazione: pigiatura con raspi e pressatura soffice. Decantazione statica e sfecciatura con inoculo di lieviti selezionati a cui segue la fermentazione alcolica in vasche d’acciaio. Segue stabilizzazione a freddo

  • Affinamento: in vasche d’acciaio fino all’imbottigliamento

Caratteristiche

  • Caratteristiche: affinato esclusivamente in acciaio mantiene la freschezza degli aromi. Si presenta di colore giallo paglierino e al naso si avvertono profumi di erbette e fiori di campo

  • Abbinamento: E’ ottimo come aperitivo e per accompagnare piatti di pesce e carni bianche

  • Temperatura di servizio: Servire a 10-12° C

Dati analitici

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