Langhe Chardonnay – CANTINA ORIOLO

CANTINA ORIOLO scheda produttore

Informazioni aggiuntive

Vinificazione: pigiatura con raspi e pressatura soffice. Decantazione statica e sfecciatura con inoculo di lieviti selezionati a cui segue la fermentazione alcolica in vasche d’acciaio. Segue stabilizzazione a freddo
Affinamento: in vasche d’acciaio fino all’imbottigliamento

Caratteristiche: vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso emergono sentori di frutta matura ed un’eccellente mineralità. La bocca è ricca, avvolgente e morbida, dotata di un’eccezionale freschezza
Abbinamento: Ottimo con i formaggi a pasta molle e con piatti a base di pesce
Temperatura di servizio: Servire a 10-12° C