Visita i migliori ristoranti della Puglia

Taranto (TA) - AL CANALE

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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Scesa Vasto
74123
TARANTO (TA)
Tel. 099.476.42.01
Fax 099.476.42.01
g.laggiard@alice.it

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Gli amanti della cucina mediterranea e del pescato fresco non potranno fare a meno di lasciarsi incuriosire dal menu del ristorante di Taranto. Alcuni plus da considerare sono inoltre la posizione strategica in centro paese, la vista sul mare e gli ambienti curati dove ci si sente ospiti graditi e invitano a tornarci spesso. Le variegate ricette tarantine e le fritture gustose sono imperdibili, mentre il personale preparato e attento coccola piacevolmente gli ospiti. Cavallo di battaglia della cucina è il crudo freschissimo e di alto livello che conferma il ristorante come uno dei punti gastronomici di riferimento in zona.


Chiusura settimanale: domenica sera. - Chiusura per ferie: 10 giorni nel mese di novembre.

Chi siamo

Responsabile: Eugenio Laggiard.


Specialità

Cucina tipica pugliese a base di pesce. Paccheri al battuto di gallinella e scorfano; carpaccio di triglia; pesce spada; spigola; scampi con "violetti" al ghiaccio. Vini: grande varietà delle migliori etichette nazionali e internazionali con ampia scelta di distillati. Cucina senza glutine.


Dettagli

In suggestiva posizione, sul canale che divide il Mar Piccolo dal Mar Grande, proponiamo esclusivamente cucina di mare; la freschezza di pescato e crostacei è indiscutibile.
Oltre ai crudi, sono degni di assaggio il carpaccio di spigola, i tonnarelli alle cozze, il risotto alla polpa di ricci, la gallinella alla forno con carciofi al limone e la frittura di paranza. La carta dei vini è la migliore della città, ed insieme alla qualità, spiega il grande successo del locale.
Giardino sul mare; parcheggio e ingresso per disabili.

 

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