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Visita i migliori ristoranti della Puglia

Altamura (BA) - LOCANDA SAN NICOLA

Segnalato da:

L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

 locanda san nicola pug  200 x 80 logo pallino una foto
 Via G. Manfredi, 25/27
70022
ALTAMURA (BA)
Tel. 080.31.01.055
Cell. 328.89.60.262
locandasannicola.it
locandasannicola@libero.it

“Il nostro chef da 43 anni dedica la propria vita alla cucina spronato da passione e voglia di combinare i sapori tradizionali della propria terra a quelli delle diverse culture internazionali conosciuti nel corso della propria esperienza. La nostra cucina può, quindi, vantare un’esperienza pluriennale e basata sull’amore per la cucina in ogni sua sfaccettatura. Scopri con noi alcune delle specialità più saporite ed apprezzate della ricca tradizione gastronomica altamurana; tutta la gastronomia di questi luoghi è frutto della tradizione, impreziosita di tanto in tanto dalla creatività promossa dalle nuove tendenze della cucina.”


Chiusura settimanale: martedì. - Ferie: non previste.


Chi siamo

Responsabile: Giuseppe Lacalamita, Chef.


Specialità

cucina genuina creativa che ricerca la vera tradizione Murgiana - ovvero del Territorio. Inoltre molte specialità pugliesi di carne e pesce. Si utilizzano prodotti stagionali e a Km0. Da provare la Braciola alla R’zzaul e il pancotto nel periodo invernale mentre la cialda fredda nel periodo estivo. Menù adattabili ad ogni occasione a partire dal semplice pranzo di lavoro o cena in famiglia fino agli eventi più speciali quali comunioni o matrimoni. Vini: del territorio della Murgia con proposte anche di vini pugliesi e della Basilicata; la cantina si incrementa anche di bollicine e vini Italiani pregiati.

 

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