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Noci (BA) - FÈ RISTORANTE

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

 fe ristorante pug  200 x 80 logo pallino una foto
 Via Giulio Pastore, 2
70015
NOCI (BA)
Tel. 080.32.15.963
Cell. 340.27.60.062
www.feristorante.it
info@feristorante.it

Una romantica cartolina dove ci sono trulli bianchi, cielo stellato, il lume di una candela, un servizio accorto e piatti che sono opere d’arte: lasciatevi catturare dalla malìa del ristorante Fè, incastonato nelle antiche quanto celebri costruzioni coniche pugliesi dove il tempo sembra non sia mai passato. Invece il menu e le abili mani dello Chef Francesco Laera riportano alla contemporaneità, dove la tradizione è re-impastata con gli strepitosi ingredienti del mondo e il menu sa di Mediterraneo, Sol Levante e altre terre lontane, per regalare agli ospiti un’esperienza gastronomica che difficilmente scorderanno.


Chiusura settimanale: il martedì; in inverno anche la domenica sera. - Ferie: ultime 2 settimane di novembre.


Prenotazione

indispensabile.


Chi siamo

Responsabile: Francesco Laera, Chef e patron.


Specialità

Lo Chef interpreta una cucina gourmet ineccepibile, di elevato livello e sensorialità estrema, grazie alla combinazione di creatività e l’impiego delle migliori tecniche di cucina contemporanea. Vini: di origine regionale, nazionale ed esteri. Distillati. In estate è possibile cenare nel dehor che incornicia il locale.


Dettagli

Incastonata in un complesso di trulli finemente ristrutturati, la struttura è formata da diversi ambienti e accoglie fino a 20 commensali.

 

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