Profumo: fine all’olfatto, con sentori floreali e note minerali di pietra e terra. Un vino che nel tempo dimostra una buona evoluzione.
Gusto: risulta secco, abbastanza caldo, morbido, discretamente strutturato, ottima la persistenza, equilibrato, fine, fresco, abbastanza sapido e nel suo insieme armonico. Interessante la nota finale dolce con una punta di amarognolo quasi a voler onorare la terra da cui proviene.
Abbinamento: ottimo vino per accompagnare piatti della cucina di mare ligure. Ideale come aperitivo.
Capacità di invecchiamento: stato evolutivo giovane, spicca la sua freschezza e la sua bevibilità.