Informazioni aggiuntive
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Veneto Rosso Infinito – SCRIANI
SCRIANI scheda produttore
Carpanè esprime in modo armonico le diversità della Valpolicella, nella quale è nato, valorizzando le “irregolarità” emergenti rispetto ai canoni organolettici dei prodotti del territorio. Colore rosso rubino deciso, profumo di fiori e frutti di bosco; al palato offre gradevoli sensazioni erbacee con sapori di spezie e mandorle amare.
Generale
- Denominazione: Rosso Veneto IGT Infinito
- Uva: 60% da Cabernet e 40% Merlot
- Formati disponibili: 0.75 l
Vigneto
- Zona di produzione:
- Vendemmia: Raccolta manuale
Lavorazione
- Vinificazione: appassimento di circa 40 giorni, mentre l’affinamento è stato fatto in barrique americana per 3 anni, più un altro anno in bottiglia
Caratteristiche
- Caratteristiche: presenta una bella persistenza e piacevolezza, nel gusto si percepiscono note di lamponi e more con un retrogusto erbaceo che ne completa la complessità
Dati analitici
- Gradazione alcolica:
