Informazioni aggiuntive
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La scelta delle migliori uve Sangiovese è stata associata alla riscoperta di un materiale antico, la terracotta già utilizzato nei nostri territori dalla civiltà etrusca, per ottenere un prodotto che conserva pressochè inalterati i profumi del frutto senza “subire” le speziature del passaggio in legno.
Ottimo anche come aperitivo, si accompagna perfettamente con salumi e formaggi stagionati, ideale abbinamento ai piatti poveri della cucina toscana.
La texture dell’etichetta richiama il marchio”E.R.”,riportante le iniziali del nonno, utilizzato un tempo per il bestiame e per le balle di grano rinvenuto in un vecchio stabile aziendale.
