Informazioni aggiuntive
| Regions | |
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| Wineries | |
| Grape variety | |
| Typology |
Timorasso Colli Tortonesi – OLTRETORRENTE
OLTRETORRENTE producer’s sheet
- Informazioni aggiuntive
- General informations
- Vineyard
- Wine processing
- Characteristic
- Analytical data
General informations
- VARIETY: 100% TIMORASSO
Vineyard
- EXPOSURE: NORTH
- TYPE OF SOIL: CALCAREOUS LIMESTONE
- AGE OF VINEYARD: NEW VINEYARDS AND A 20-YEARS-OLD VINEYARD
Wine processing
- VINIFICATION: NO DESTEMMING, SOFT PRESSURE OF WHOLE BUNCHES
- AGING: IN CONCRETE TANKS FOR ABOUT 10 MONTHS
Characteristic
Analytical data
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Timorasso Colli Tortonesi – OLTRETORRENTE
OLTRETORRENTE scheda produttore
Informazioni aggiuntive
| Regioni | |
|---|---|
| Aziende | |
| Vitigno | |
| Tipologia |
Generale
- Uva: TIMORASSO
Vigneto
- Esposizione: FILARI ESPOSTI A NORD
- Terreno: CALCAREO-LIMOSI
- Età del vigneto: VIGNETI NUOVI E VIGNA DI 20 ANNI
Lavorazione
- Vinificazione: PRESSATURA SOFFICE DI UVA INTERA
- Affinamento: 10 MESI IN VASCHE DI CEMENTO
