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Rossese Dolceacqua Galeae – KA*MANCINÉ – Agenda 365

Rossese Dolceacqua Galeae – KA*MANCINÉ

KA*MANCINÉ scheda produttore

 

Categorie: ,

Informazioni aggiuntive

Regioni

Aziende

Vitigno

Tipologia

Denominazione

Generale

  • Denominazione: Rossese Dolceacqua Galeae Doc
  • Uva: Rossese

Vigneto

Lavorazione

Caratteristiche

  • Colore:
  • Profumo: fine all’olfatto, con sentori di frutta leggermente matura,  floreale e lievemente speziato
  • Gusto: in bocca risulta secco, caldo, morbido discretamente strutturato. Ottima la persistenza, equilibrato, fine fresco, abbastanza sapido e nel suo insieme armonico
  • Abbinamento: ottimo vino adatto ad accompagnare piatti a base di carne rossa selvaggina e formaggi stagionati ed erborinati
  • Capacità di invecchiamento: stato evolutivo giovane, capace nell’arco di 5 o 6 anni di sviluppare sentori maggiormente speziati ed eterei

Dati analitici

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