Riesling Zefir – SARTIERI 1931

SARTIERI 1931 scheda produttore

Il colore giallo paglierino intenso e brillante anticipa la struttura di Zefir, un Riesling Renano di carattere e pulito nei tratti principali. Al naso le note di frutta gialla, albicocca, ginestra e miele ammaliano il degustatore e gli regalano una fine complessità aromatica. In bocca è fresco, avvolgente e setoso. Le note minerali, che lo elevano verticalmente, si espandono con eleganza, dando vita a sensazioni straordinarie per il palato. Zefir si abbina perfettamente con crostacei, gorgonzola, carne bianca, e preparazioni affumicate. Ottimo gustato da solo, come aperitivo oppure come vino da meditazione.