Informazioni aggiuntive
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Pignoletto di Modena Dei Tenori – TENUTE CAMPANA
TENUTE CAMPANA scheda produttore
Il Pignoletto è un vino bianco piacevole, vivace e leggero. Ha un bellissimo colore oro, è frizzante ma non troppo. Sapore fresco e profumato.
Generale
- Denominazione: PIGNOLETTO DI MODENA
- Uva: 100% Pignoletto
- Metodo Charmat
Vigneto
Lavorazione
Caratteristiche
- Colore: oro
- Gusto: fresco e profumato
- Abbinamento: È un vino ideale per accompagnare aperitivi e si sposa bene con antipasti a base di salumi o formaggi giovani. Adatto all’abbinamento con primi piatti e portate di pesce, purchè in preparazioni non eccessivamente complesse
- Temperatura di servizio: 6-8° gradi
Dati analitici
- Gradazione alcolica: 11,5%
- Acidità: 6,1 g/l
- Solforosa: 145 mg/l
- Zuccheri residuo: 7,9 g/l
