Zona di produzione: Camporeale, Palermo, colline camporealesi
Terreno: terreno argilloso tendente al sabbioso
Altitudine: 450 metri s.l.m.
Densità di impianto: 4.000 piante / ha
Resa per ettaro: 10.000 kg
Resa pianta: 2,5 kg
Forma di allevamento: cordone speronato
Lavorazione
Vinificazione: in bianco da uve di Petit Verdot a bacca rossa a temperatura controllata 14°C
Affinamento: 3 mesi in acciaio, 1 mese in bottiglia
Caratteristiche
Colore: rosa intenso
Profumo: Offre un bouquet floreale e fruttato, con gradevoli note di frutti di bosco (ribes e lampone,su un fondo di fragoline di bosco), nel finale torna una leggera nota di frutta secca
Gusto: Piacevole, con ottimo equilibrio tra sapidità, acidità e morbidezza