Informazioni aggiuntive
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Negroamaro Rosato Setis – CANTINE SERIO
CANTINE SERIO scheda produttore
Generale
- Denominazione: Rosato di negramaro IGP Salento
- Uva: Negroamaro
Vigneto
- Terreno: Ferroso con tratti calcarei
- Forma di allevamento: Doppio cordone speronato
- Vendemmia: In cassette
Lavorazione
- Affinamento: 3 mesi in acciaio
- Fermentazione: 18° in serbatoi d’acciaio
Caratteristiche
- Colore:
- Profumo: Eleganti aromi di ciliegie fresche, pompelmo rosa e delicati sentori di frutti della passione e mango
- Gusto: In bocca fresco, con persistenti note di frutta esotica
- Abbinamento: Antipasti, crostacei, formaggi freschi e carni bianche
Dati analitici
- Gradazione alcolica: 13%
