Merlot Mossone – SANTA BARBARA

SANTA BARBARA scheda produttore

Il nome di questo vino è legato a Stefano Antonucci, in quanto deriva dal suo soprannome “Mossi”.

Categorie: ,

Informazioni aggiuntive

Regioni

Aziende

Vitigno

Tipologia

Denominazione

Generale

  • Denominazione: Marche Merlot IGT

  • Uva: Merlot

Vigneto

  • Esposizione: Nord/Est

  • Terreno: medio impasto ricco scheletro

  • Altitudine: 260 slm

  • Forma di allevamento: cordone speronato

Lavorazione

  • Vinificazione: la fermentazione del Merlot avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. In seguito il vino affina in barrique nuove di grana fine e media tostatura

Caratteristiche

  • Colore: rosso rubino vivace e consistente

  • Profumo: avvolgente con sensazioni di marasca e mora. Nuances balsamiche di liquirizia e sentori terziari ben fusi

  • Gusto: note di frutta rossa matura, vaniglia, caffè e cioccolato. Morbido, di gran corpo, giustamente caldo ed avvolgente. Tannini morbidi ed equilibrati

Dati analitici

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