Informazioni aggiuntive
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Marzemino d’Isera Superiore Etichetta Verde – CANTINA D’ISERA
CANTINA D’ISERA scheda produttore
Dalla vendemmia selezionata dei migliori vigneti e dall’accurata vinificazione in rosso delle uve Marzemino nasce l’Etichetta Verde. Rinomato per la longevità della fragranza tipica del vitigno esalta a pieno il carattere vulcanico/basaltico del territorio d’origine. Dal colore rubino; dal profumo intenso e inebriante; dal gusto pieno, armonico, con un finale lungo e sapido, esaltato dal periodo di affinamento, invita in ogni suo sorso la beva… Salute!
Generale
- Denominazione: Trentino Superiore D.O.C.
- Uva: Marzemino
- Formati disponibili: 300 cl – 150 cl – 75 cl
Vigneto
- Esposizione: EST, SUD-EST
- Terreno: ghiaioso, calcareo, basaltico franco-sabbioso argilloso tipico del Comune d’Isera
- Altitudine: 170 – 300 mt s.l.m.
- Forma di allevamento: Pergola Semplice Trentina – Guyot – Pergola doppia
Lavorazione
- Vinificazione: raccolta manuale nella seconda metà di settembre e la prima decade di ottobre. Vinificazione in rosso e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Affinamento in vasca in cemento prima dell’imbottigliamento.
Caratteristiche
- Colore: Dal colore rubino
- Profumo: intenso e inebriante
- Gusto: gusto pieno, armonico, con un finale lungo e sapido, esaltato dal periodo di affinamento, invita in ogni suo sorso la beva
- Abbinamento: servito fresco da provare in abbinamento con delicati antipasti o piatti a base di carciofi al vapore, olio crudo e formaggi teneri quali brie o taleggio
