Vinificazione: Questo vini viene ottenuto mediante il processo di crioestrazione selettiva delle uve
Caratteristiche
Si presenta: colore giallo pagliarino con riflessi ambrati. All’olfatto si evidenziano gli aromi primari agrumati che si diramano a decisi sentori di frutta esotica, fiori d’acacia, pera
Abbinamento: Adatto in abbinamento con formaggi erborinati, pesce al cartoccio, al guazzetto e grigliato. Ideale con fritti di pesce e frutti di mare.