Informazioni aggiuntive
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Gewurztraminer Esclusivi – CANTINA ALDENO
CANTINA ALDENO scheda produttore
Generale
- Denominazione: Trentino Denominazione di Origine Controllata
- Uva: 100% Gewurztraminer
- Formati disponibili: 75 cl
Vigneto
- Zona di produzione: Conoidi e colline di Romagnano, Aldeno e Cimone, da vigneti accuratamente selezionati e controllati
- Forma di allevamento: Guyot e pergola trentina
- Vendemmia: Raccolta a mano
Lavorazione
- Vinificazione: criomacerazione in riduzione, fermentazione ed affinamento in serbatoi inox
Caratteristiche
- Colore: giallo paglierino
- Profumo: sentori di rosa, garofano e melone
- Gusto: caldo, pieno, morbido, aromatico e persistente
- Abbinamento: pietanze di pesce e crostacei, formaggi saporiti a pasta molle
- Temperatura di servizio: 12°-14° C
Dati analitici
- Gradazione alcolica: 13% vol
