Informazioni aggiuntive
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Fiano di Avellino Elle – LAURA DE VITO
LAURA DE VITO scheda produttore
Generale
- Denominazione: FIANO DI AVELLINO DOCG “ELLE”
- Uva: fiano 100%
Vigneto
- Zona di produzione: Lapio -Av- Campania
- Altitudine: 500-600 m s.l.m
- Vendemmia: seconda settimana di ottobre
Lavorazione
- Vinificazione: pressatura soffice
- Affinamento: 12 mesi in bottiglia
- Maturazione: 8-9 mesi in serbatoi di acciaio
