Falanghina Extra Dry Remier - MIER VINI

Falanghina Extra Dry Remier – MIER VINI

MIER VINI producer’s sheet

 

Categorie: ,

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Regions

Wineries

Grape variety

Typology

General informations

  • Denomination: Remier – Falanghina I.G.P.
  • Grape variety: 100% Falanghina

Vineyard

  • Production area: Sannio, Irpinia

Wine processing

  • Production technique: grapes with good phenolic ripeness. Selection and separation of the first fractions of the must and fermentation at low temperature. Charmat method.

Characteristics

  • Characteristics: straw yellow color with greenish reflections. Notes of white-fleshed fruit together with floral hints that add elegance and fragrance. Very slight and pleasant acid thrust. Excellent and persistent perlage

Analytical data

  • Alcohol content: 12%

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MIER VINI scheda produttore

 

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Regioni

Aziende

Vitigno

Tipologia

Generale

  • Denominazione: Remier – Falanghina I.G.P.
  • Uva: 100% Falanghina

Vigneto

  • Zona di produzione: Sannio, Irpinia

Lavorazione

  • Vinificazione: uve con buona maturazione fenolica. Selezione e separazione delle prime frazioni del mosto e fermentazione a bassa temperatura. Metodo Charmat per la spumantizzazione.

Caratteristiche

  • Caratteristiche: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Note di frutta a polpa bianca unitamente a sentori floreali che aggiungono eleganza e fragranza. Spinta acida molto lieve e piacevole. Ottimo e persistente perlage

Dati analitici

  • Gradazione alcolica: 12%

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