Informazioni aggiuntive
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Calabria Rosato Venante – VERBICARO VITI E VINI
VERBICARO VITI E VINI scheda produttore
Generale
- Denominazione: IGP Calabria VERNANTE ROSATO
- Uva: magliocco
Vigneto
- Zona di produzione:
- Resa per ettaro: max 70 q.li
- Vendemmia: inizio settembre
Lavorazione
- Affinamento: in bottiglia 30 giorni
- Fermentazione: in acciaio inox a temperatura controllata
Caratteristiche
- Colore: Un rosato ottenuto da uve magliocco vinificate in purezza, si presenta di un bel rosa chiaretto, con tenui riflessi corallo
- Profumo: Al naso si manifesta con un profumo intenso e floreale nel quale si distinguono le note di rosa e fiori di pesco
- Gusto: In bocca è pieno e morbido
- Abbinamento: Adatto per accompagnare antipasti freddi e piatti di pesce, oltre al proporsi come un raffinato aperitivo.
Dati analitici
- Gradazione alcolica: 13% vol
