Informazioni aggiuntive
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Brandolino Ca’ Vegar – CANTINA CASTELNUOVO DEL GARDA
CANTINA CASTELNUOVO DEL GARDA scheda produttore
Generale
- Denominazione: BARDOLINO DOC
- Uva: Corvina Veronese, Rondinella e Molinara
- Tappo: NOMACORK
Vigneto
- Terreno: colline Moreniche dal sottosuolo argilloso e calcare
Lavorazione
- Affinamento: 4 mesi in acciaio
Caratteristiche
- Colore: rosso rubino
- Profumo: intenso con note di frutta rossa e viole, leggermente speziato
- Gusto: fresco ed armonico con sentori di frutta rossa
- Abbinamento: Ottimo con piatti a base di carne o pesci grassi, con le zuppe di legumi e risotti. Lo consigliamo con il tipico piatto veneto “pasta e fagioli”
- Temperatura di servizio: 16 – 18°C
Dati analitici
- Gradazione alcolica: 12.50% vol
