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Beneventano Rosso Attoprimo – TENUTA SANT’AGOSTINO – Agenda 365

Beneventano Rosso Attoprimo – TENUTA SANT’AGOSTINO

TENUTA SANT’AGOSTINO scheda produttore

 

Categorie: ,

Informazioni aggiuntive

Regioni

Aziende

Vitigno

,

Tipologia

Generale

  • Denominazione: Beneventano rosso Igp
  • Uva: Aglianico, lambrusco

Vigneto

  • Zona di produzione: Vigneti di proprietà situati nella zona di Solopaca (BN)
  • Terreno: Argilloso – sabbioso con grossa presenza di scheletro – Ciottoli di fiume
  • Produzione media per ettato: 40q x ha
  • Età media del vigneto: 45 Anni
  • Vendemmia: Annata 2019, Raccolta Manuale, Terza decade di Ottobre

Lavorazione

  • Invecchiamento: 3 mesi in Anfora di Terracotta

Caratteristiche

  • Colore: Rosso rubino
  • Profumo: Profumo vinoso con sentori di frutta rossa
  • Gusto: Il sapore è tipico, asciutto, armonico e vellutato
  • Abbinamento: Formaggi, carni suine, carni rosse e cacciagione
  • Temperatura di servizio: 18-20°

Dati analitici

  • Gradazione alcolica: 14,00% Vol.

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