Barbera – PIETRO ROSSI

PIETRO ROSSI scheda produttore

 

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Informazioni aggiuntive

Regioni

Aziende

Vitigno

Tipologia

Denominazione

Generale

  • Denominazione: Barbera O.P. Doc

  • Uva: Barbera

  • Tipologia: tranquillo

Vigneto

Lavorazione

Caratteristiche

  • Colore: rosso rubino con sfumature violacee

  • Profumo: gradevolmente vinoso, delicato, piacevoli i senttori di marasca e viola

  • Gusto: asciutto, pieno, leggermente tannico, di buon equilibrio, di giusto corpo, persistente con netto ricordo delle uve di origine

  • Abbinamento: brasati, salmì di cacciagione, salumi caldi e formaggi stagionati

Dati analitici

  • Gradazione alcolica: 12 % vol.

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