Barbaresco Rocche dei 7 Fratelli – LODALI WALTER

LODALI WALTER scheda produttore

 

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Informazioni aggiuntive

Regioni

Aziende

Vitigno

Tipologia

Denominazione

Generale

  • Denominazione: Barbaresco DOCG Rocche dei 7 Fratelli

  • Uva: Nebbiolo 100%

Vigneto

  • Zona di produzione: Le uve provengono esclusivamente da vigneti di proprietà, ubicati nel comune di Treiso

  • Vendemmia: Manuale, in cassette

Lavorazione

  • Vinificazione: Pigia-diraspatura, macerazione a temperatura controllata per circa 25 giorni

  • Affinamento: In botti da 26Hl di rovere di Slavonia e 6 mesi in bottiglia

Caratteristiche

  • Colore: Rosso granata pieno e luminoso

  • Profumo: Ampio e persistente, con note eleganti di rosa e frutti rossi

  • Gusto: Armonico e di grande struttura, pieno e persistente

  • Abbinamento: Carni, funghi e tartufi, formaggi stagionati

  • Temperatura di servizio: Servire alla temperatura di 14/16°C

Dati analitici

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