QUID immerge il proprio cliente in una completa esperienza sensoriale. I piatti creati con cura e passione dallo Chef Mirko Quarto, colpiscono non solo lo sguardo grazie alla loro eleganza e al loro fascino ma anche il palato grazie ai loro sapori unici e raffinati ed il loro profumo avvolgente, in un’atmosfera quasi magica, con luci soffuse, e ogni dettaglio curato nei minimi particolari. Location intima ed elegante come una mostra d’arte, grazie all’esposizione di quadri di artisti locali e non; ad ogni tavolo è dedicato un quadro. Personale attento e gentile. Il tempo sembrerà rallentare, consentendo di gustare ogni singolo istante per godere di un momento di pausa e totale relax.

Chi siamo

Responsabile: Mirko Quarto, Chef, collaboratore di Chef Stellati e formato nelle cucine di Heinz Beck.

Specialità

Cucina Gourmet che richiama le tradizioni del territorio con un’attenta circolarità delle materie prime. Piatti dallo stile unico e originale come il “Pan cotto secondo Mirko”, “le 1000 sfumature”, il dessert “la mia terra”. Vini: nazionali biologici, selezione di cantine tipiche del territorio murgiano e dintorni.

Dettagli

Terrazza estiva con vista sui Sassi di Matera. Possibilità di regalare ad una persona speciale il pacchetto “Metamorfosi”, un’esperienza culinaria di straordinaria qualità.