Delizioso locale a Caldaro, in provincia di Bolzano, Zur Linde è la meta obbligata per chi cerca un ristorante riservato e composto che rinnega le pomposità in favore di un tono minimalista. Lo Chef Armin saprà stupirvi con pietanze tipiche della cucina tradizionale altoatesina e stagionale impiegando solo prodotti di prima qualità del suo territorio. Il servizio è una gioia per gli occhi con piatti elegantemente essenziali la cui ricchezza è celata nelle cotture che rinnovano i sapori di un tempo. Interessante la proposta a cadenza settimanale di piatti speciali e tematiche culinarie che garantiscono equilibrata alternanza tra novità e consuetudine.

Chi siamo

Responsabile: Armin Dissertori.

Specialità

Piatti tipici locali realizzati con l’utilizzo di prodotti della zona, freschi, genuini e di prima scelta. Durante l’anno si propongono diversi piatti speciali e settimane tematiche. Vini: i migliori vini della zona. Distillati di piccoli produttori locali.

Dettagli

Ambienti arredati in stile rustico. Nelle immediate vicinanze del famoso lago di Caldaro, ai piedi della Mendola, circondato da vigneti e da incantevoli passeggiate.