Chi siamo

L’azienda vitivinicola Podere Casina nasce dopo l’acquisto di un podere abbandonato nelle colline maremmane da parte dei coniugi Rahel Kimmich e Marcello Pirisi. L’azienda si concentra sulla coltivazione biologica degli 11 ettari di vigneti che sono stati impiantati a partire dal 1998. Raccolte manuali delle uve, vinificazioni a temperature controllate grazie ai lieviti indigeni e invecchiamenti prevalentemente in tini di cemento creano vini di piacevole eleganza. I vini dei migliori appezzamenti vengono invece affinati per 12 mesi in legno.