LOCANDA VILLA CAVALLERI

Corso Valsesia, 157 - 13045 GATTINARA (VC)

LOCANDA VILLA CAVALLERI

Corso Valsesia, 157, 13045 Gattinara VC, Italia,

Portavoce della tradizione regionale, da sempre la famiglia Salvadego valorizza la ricchezza del passato e il rispetto dell’ospitalità, soddisfacendo ampiamente ogni requisito. Il locale sorge in una dimora del XIX secolo, in pieno centro di Gattinara, rinomata città dove si produce l’omonimo vino DOCG. Due stupende sale per il servizio di ristorazione e la possibilità di pernottamento nelle stanze eleganti e confortevoli, chiudono il cerchio attorno a un’accoglienza di livello superiore. Le proposte della cucina sono genuine e semplici, legate alla tradizione piemontese con la sorprendente contaminazione di specialità di mare. Irrinunciabile al momento del dessert lo speciale zabaione.

 
Chi siamo

Responsabile: Selena Salvadego. 

 
Specialità

Cucina tradizionale piemontese (bagna cauda; battuta di fassone; pasta fresca; stracotti; filetti; selvaggina; salumi e formaggi tipici valsesiani; tartufi e funghi) e proposte di pescato fresco (frutti di mare; calamari e polipi freschi; tartare di pesce crudo; branzini e rombi pescati; baccalà; sarde; capesante). Inoltre cucina vegetariana, vegana e per intolleranze al glutine. Pasta fresca e dolci fatti in casa. Vasta gamma di vini su scala nazionale, con attenzione a quelli del territorio e al “Gattinara”.

 
Dettagli

Sono a disposizione 5 ampie stanze dotate di ogni comfort.

 

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