ANTICA LOCANDA MINCIO

Fraz. Borghetto - Via M. Buonarroti, 12 - 37067 VALEGGIO SUL MINCIO (VR)

ANTICA LOCANDA MINCIO

Via Michelangelo Buonarroti, 12, 37067 Valeggio sul Mincio VR, Italia,

Valeggio sul Mincio, paese che per lingua e tradizioni appartiene alla cultura lombardo-veneta, sorge tra i paesaggi delle colline moreniche. Borghetto era un tempo il punto più adatto per guadare il fiume Mincio e consentire gli spostamenti di eserciti, mercanti e pellegrini, fatto che permise lo sviluppo di una fiorente ospitalità. Lo storico ristorante della famiglia Bertaiola ne è uno dei più validi esempi. Oggi a tavola si replica lo stupore per i dipinti che ne ornano le pareti, con specialità che si attestano a cavallo tra la provincia di Mantova e quella di Verona, come i Tortellini, che leggenda vuole siano nati addirittura nel Medioevo. Una tappa gastronomica imprescindibile.

 
Chi siamo

Responsabile: Gabriele Bertaiola. 

 
Specialità

Polenta e salame mantovano, tortellini al burro e salvia, tortelli di zucca, anguilla e lavarello alla brace di legna, dolce e pesche sciroppate della Locanda. Vini: bianco di Custoza e Bardolino in caraffa, Soave, Lugana, Valpolicella, Recioto.

 
Dettagli

Servizio estivo sotto i tigli in riva al Mincio, salette interne con camini, dipinte con affreschi. Ambiente familiare.

 

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