Alla tavola di Casa Vissani l’estro gastronomico si esprime come un’opera d’arte. Non stiamo entrando solo in un ristorante di altissima gamma, ma nell’atelier di un fine artista che trae ispirazione dalla tradizione e dalla cultura popolare del cibo per riproporne la sua versione ad un pubblico di aficionados. Ai fornelli si rende manifesto quello sguardo sul mondo che permette di rinnovare formule consolidate con pacatezza e tanta arguzia. Una “macchina stupefacente” che vibra contemporaneità grazie anche all’attenzione rivolta all’ecosostenibile e al green. Accomodatevi nella Welcome Rock, lo spazio dove potervi predisporre a un’esperienza esclusiva, e mettetevi a vostro agio.

Chi siamo

Responsabile: Luca Vissani.

Specialità

Cucina creativa, proposta nel menù alla carta e nei due menù degustazione frequentemente variati. Carta dei desserts, degli infusi, delle acque, delle birre. Vini: ottima e vasta selezione di vini italiani e internazionali, selezione di whisky e grappe.