TERRAZZE MONACHILE

Vico Cala Ponte, 11 - 70044 POLIGNANO A MARE (BA)

TERRAZZE MONACHILE

Via Lama Monachile, 11, 70044 Polignano a mare BA,

La cifra di Terrazze Monachile è quella che ammiriamo sulle riviste di alto design: affacciato su una delle calette più belle e più fotografate del mondo, nel contesto di una meta turistica fervente di vita e di iniziative, ha scelto soluzioni d’avanguardia perché gli ospiti ne possano fruire in ogni momento dell’anno. Qui sono di casa pregiate materie prime e piatti locali, ma se le curate ricette si rifanno alla tradizione pugliese, sono tuttavia rivisitate con impronta attuale nello stile e nella tecnica di preparazione. In cucina vigono il moderno e la sperimentazione, perché al vostro tavolo approdi un menu elegante e al passo con i tempi.

 
Chi siamo

Responsabili: Roberto D’Introno, per la parte organizzativa e commerciale, e Nicola Palermo per la parte strutturale e il design, supportati dal supervisore Mirko Pantaleo, Chef.

 
Specialità

Cucina gourmet di pesce con alternative di carne e vegetariane. Menù ricercati e studiati per offrire agli ospiti le eccellenze locali proposte in chiave gourmet. Il menù varia periodicamente per rispettare la stagionalità dei prodotti e stupire i clienti con proposte sempre nuove. Carta dei vini fornitissima, ampia disponibilità di distillati e champagne di alta gamma.

 
Dettagli

Location ideale per matrimoni, ricorrenze ed eventi; fino a 60 coperti con servizio al tavolo o fino a 150 coperti con servizio buffet abbinato al servizio bar.

 

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