La Tenuta Bessererhof è la più a sud nella Valle Isarco, dove i terreni donano ai vini convincenti note minerali. La posizione della Tenuta, tra le correnti fresche della Valle e il caldo della conca di Bolzano, favorisce lo sbalzo termico tra giorno e notte e rende i vini particolarmente intensi e fruttuosi. La famiglia Mair è attiva nella viticoltura da 5 generazioni. Le idee moderne incontrano il sapere tradizionale e le conoscenze acquisite con l’esperienza, rispecchiandosi nei vini dell’Azienda. Il moderno allevamento a spalliera viene applicato sia a varietà tradizionali che moderne.
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