TANPÌ Food & Drink Philosophy

Via J. B. Barrel, 30 - 11029 VERRES (AO)

TANPÌ Food & Drink Philosophy

Via Jean Baptiste Barrel, 30, 11029 Verrès AO, Italia,

Una gestione appassionata, una rara opportunità di sostare in ogni momento della giornata per gustarne le prelibatezze, per colazione, un aperitivo, un tè, uno spuntino o una cena. Vale però la pena ritagliarsi del tempo per godersi i pasti e questa bella sorpresa a 360°: Tanpì si presenta, pronto a servire gli avventori nel suo accogliente interno in stile contemporaneo, e nel suo gradevole spazio all’aperto. Il progetto di cucina affida all’abilità dello Chef la creazione di piatti di carne e pesce, forti della qualità degli ingredienti. Le proposte sono sempre in evoluzione e abbinate a una ben strutturata carta dei vini. Cocktail sfiziosi, presentati con attitudine artistica.

 
Chi siamo

Responsabile: Rudy Sarteur.

 
Specialità

Lo chef Yves Ballatore, di origini toscane, propone una cucina mediterranea creativa e piatti legati alla tradizione locale rivisti in chiave contemporanea, con particolare cura nella scelta delle materie prime. Il menu varia con le stagioni. Specialità cucinate alla brace con grill a vista. Vini: circa 200 etichette di gran parte del territorio italiano, con particolare attenzione al comparto regionale. Vini internazionali, soprattutto francesi.

 
Dettagli

Situato poco lontano dal casello autostradale. Le moderne sale ospitano ciclicamente le opere di diversi artisti regionali.

 

Compare listings

Confrontare