San Giovanni è un’Azienda biologica certificata e una delle prime aziende vegane in Italia. Ha una lunga tradizione vinicola familiare: si estende su 30 ettari di vigneto in una zona fortemente vocata per la produzione di uve di qualità, il Piceno. I vigneti si trovano ad un’altitudine di 320 m s.l.m. e rappresentano le varietà tipiche locali: Passerina, Pecorino, Montepulciano e Sangiovese.
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