Quale modo migliore di conoscere un posto se non partendo dal cibo. Cibo come espressione massima di storia, di passione, di cordialità e convivialità. Tutte carte che la Sicilia sa giocare sempre in piena regola. All’Osteria di Venere il calore si assapora nel pieno rispetto di questi ideali con un menu tipico che si propone attuale in giuste proporzioni, inserendo le proprie caratteristiche nel quotidiano omaggio ai pilastri della gastronomia locale. Pani e dolci, rigorosamente fatti in casa e rispettosi delle materie prime regalate dalla stagione, integrano l’interessante dualismo del menu, che spazia tra la carne e il pesce senza metterli in concorrenza. Qualità e sapore sempre al top.

Chi siamo

Responsabile: Peppe Bellia.

Specialità

Cucina tipica siciliana, leggermente rivisitata, che varia in base alla stagione. Specialità: le crudité di pesce, l’antipastino misto della casa, gli affumicati di pesce rigorosamente di produzione propria, come anche l’affumicato di scottona del menu invernale e tutta la pasta fresca, compresa la busiata esclusivamente realizzata con grani duri siciliani. Pane a lievitazione naturale, con lievito madre vivo. Selezione di vini prettamente siciliani, e qualche etichetta nazionale. Vini biologici, vini naturali, frizzanti siciliani.

Dettagli

Servizi di catering in ville esclusive.