RISTORANTE HEDÒ dal 1851

Piazza Generale Malta, 3 - 89812 PIZZO (VV)

RISTORANTE HEDÒ dal 1851

piazza generale Malta, n 3, 89812 Pizzo VV

Immergiti nell’autentico spirito conviviale del sud e scopri una piccola oasi culinaria nel cuore di Pizzo destinata a diventare il tuo rifugio segreto: il ristorante Hedò. Circondato dalla variegata bellezza del circondario, tra queste sale si incarna la verve tipica della regione e si offre una cucina straordinaria. Edoardo Artusa trasforma le ricette del passato in piatti raffinati al passo coi tempi: lasciati conquistare dai sapori insospettabili e travolgenti di ogni piatto, accompagnati dal giusto vino di pregiate cantine calabresi. Un incanto gastronomico dal primo al dessert: quest’ultimo è una magia, preparata con dedizione da Cristina, la “Fata Turchina” del dolce.

 
Chi siamo

Responsabile: Edoardo Artusa.

 
Specialità

Prevalentemente di pesce, oltre a ricette della cucina mediterranea. Si cerca di utilizzare sempre prodotti locali, dal pesce alla carne di altissima qualità. Vini: esclusivamente delle cantine della Calabria, una regione cha ha tantissime eccellenze. Edoardo non ha mai amato essere chiamato Chef, ma solo un grande appassionato della cucina. “Il nostro lavoro è amore, passione, professionalità e tanti sacrifici, come quelli che da 40 anni facciamo io e mia moglie Cristina, bravissima nella preparazione dei dolci e nella rivisitazione dei piatti di qualsiasi regione italiana ed estera.”

 

Confronta Strutture

Confronta