RAIS

Via Principe Tommaso, 8 - 91010 SAN VITO LO CAPO (TP)

RAIS

Via Principe Tommaso, 8, 91010 San Vito Lo Capo TP, Italia,

Le materie prime sono la componente più importante di un piatto. Noi ci mettiamo anche l’amore per questo lavoro. Siamo felici di farvi felici con i nostri piatti! A casa Battaglia è questa la filosofia che accomuna e guida tutta la famiglia, impegnata a farvi emozionare di fronte alla bontà più assoluta. Colori, profumi e sapori… nel momento in cui vengono percepiti evocano penetranti sensazioni, legate alle ricette trapanesi di cui il ristorante è interprete e divulgatore. Allora via con il Cheesecake di Aragostella, le Cassatelle ‘ntrizzate, la Ricciola su Hummus di ceci, le incredibili varianti del Cous Cous… da Rais, per assaporare tutta la vivacità culinaria del territorio!

 
Chi siamo

Responsabili: Nicola e Vito Battaglia.

 
Specialità

Cous cous, pescato del giorno, crudi di pesce. Un menù pensato per accontentare i gusti di tutti, una carta giornaliera dedicata con il pescato del giorno. Il menù attinge dalla tradizione gastronomica della Provincia di Trapani, ma la reinterpreta con rispetto e incanto. Vini: la carta seleziona le migliori etichette del territorio ed eccellenze italiane e straniere imperdibili. Champagne.

 
Dettagli

Arredi ricercati, sedute comode e spazi confortevoli per rendere ogni pasto un momento piacevole e indimenticabile. Possibilità di soggiorno in formula B&B.

 

Compare listings

Confrontare