Il rinato “turismo di prossimità” ha dato maggiore impulso ai viaggi nei luoghi più belli d’Italia. Rionero, cittadina abitata fin dal IV secolo a.C., è tra questi: sita nella zona dei laghi nati dal cratere del vulcano spento del Vulture è famosa, oltre che per oliveti e boschi ricchi di castagni, funghi e prodotti del sottobosco, anche per le acque minerali imbottigliate negli stabilimenti limitrofi. Quando sarete in città andate da Mauro Cammarota: con la sua pregevole cantina vi ricorderà che qui crescono i vigneti del corposo Aglianico e facendo tesoro delle ricchezze del territorio vi farà assaggiare piatti intensi e caratteristici, serviti in ampi spazi da godere in tutta sicurezza.

Chi siamo

Responsabile: Mauro Cammarota.

Specialità

Ravioli alle noci; cappellacci del brigante; baccalà alla “carrettiera”; agnello scottadito. La pasta fresca viene preparata quotidianamente nelle cucine del ristorante. Vini: regionali.

Dettagli

Gli eleganti e allo stesso tempo rustici locali dell’Osteria Vecchio Cortile sono ricavati da vecchie cantine scavate nel tufo da dove nasce la tradizione della famiglia Cammarota. Ampio cortile attrezzato.