OSTERIA SAN FRANCESCO

Largo Fuscaldo, 1 - 87042 ALTOMONTE (CS)

OSTERIA SAN FRANCESCO

Via Giuseppe Fuscaldo, 1, 87042 Altomonte CS, Italia,

Ristorante dal tono rustico, con vista sull’ex Convento dei Frati Minimi: il San Francesco è il santo di Paola, ma il ristorante è vegliato anche dalla statua di Padre Pio, che vi sorge di fronte. La saporita offerta culinaria si basa su piatti tipici legati alla stagionalità, brillantemente rivisitati dallo Chef Massimo, per offrire i sapori più completi e originali insieme a una variegata carta dei vini e, a fine pasto, gelati e semifreddi da leccarsi i baffi. Un’atmosfera piacevolmente domestica e una cucina in ottica familiare, che sa dare il giusto spazio alle sperimentazioni. Una prova autentica di passione per l’enogastronomia, nella sua accezione più pura e nel giusto connubio di gusto e simpatia.

 
Chi siamo

Responsabili: Francesco Di Leone, in sala, con il gemello Massimo, Chef.

 
Specialità

La cucina, curata da Massimo, è legata ai prodotti del territorio e della stagionalità. I piatti tipici della regione, sia di carne che di pesce, sono rivisitati dallo Chef, che fa in modo di rendere originale ogni sua ricetta; mentre Francesco, nell’accogliere i suoi commensali, è impareggiabile nel farli sentire come a casa. Vini: carta con vini bianchi, rossi e rosati, regionali e non solo. Liquori e distillati in maggior parte locali.

 

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