LOCANDA VILLA CAVALLERI

Corso Valsesia, 157 - 13045 GATTINARA (VC)

LOCANDA VILLA CAVALLERI

Corso Valsesia, 157, 13045 Gattinara VC, Italia,

Difficile descrivere con degne parole l’accoglienza, la cordialità e la bontà che caratterizzano Villa Cavalleri, antica dimora del XIX secolo che sorge nel centro storico di Gattinara, gestita con maestria dall’appassionata conduzione familiare dei Salvadego – papà Luciano, mamma Doriana e la figlia Selena – che ne mettono in risalto le ricchezze e i valori. Il cibo è di ottima qualità, con ogni pietanza che mira ad andare incontro alle richieste degli ospiti, dal menù variegato alle offerte business lunch, con piatti artisticamente preparati e presentati. La carta offre una buona selezione di vini DOC ispirata ai vitigni autoctoni, per accompagnare gradevolmente ogni pasto con la tradizione.

 
Chi siamo

Responsabile: Selena Salvadego. 

 
Specialità

Cucina tradizionale piemontese (bagna cauda; battuta di fassone; pasta fresca; stracotti; filetti; selvaggina; salumi e formaggi tipici valsesiani; tartufi e funghi) e proposte di pescato fresco (frutti di mare; calamari e polipi freschi; tartare di pesce crudo; branzini e rombi pescati; baccalà; sarde; capesante). Inoltre cucina vegetariana, vegana e per intolleranze al glutine. Pasta fresca e dolci fatti in casa. Vasta gamma di vini su scala nazionale, con attenzione a quelli del territorio e al “Gattinara”.

 
Dettagli

Sono a disposizione 5 ampie stanze dotate di ogni comfort.

 

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